くすのき健康栄養センター

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ごあいさつ

 2022年4月より、センター長の大任を拝しました井尻吉信と申します。当センターは2018年に開設後、大谷前センター長のご尽力により、大阪樟蔭女子大学大学院の附属施設として、多くの成果を残してきました。これからは、より「地域住民」「学生・大学院生」「専門職」の皆様に気軽に活用頂けるセンターの構築を目指し、スタッフ一丸となって新しい事業にチャレンジしていきます。

 具体的には、東大阪市在住の国保加入者様への特定保健指導を拡大します。コロナ禍の副産物として市民権を得た“オンライン”を最大限活用した栄養食事指導を推進します。こちらから地域に伺う「サテライトくすのき」も計画中であり、地域住民の皆様を対象とした健康セミナーやよろず相談も実施していきます。大学生や大学院生の早期体験実習の場所として、また、専門職(栄養士・管理栄養士)の学び直しや交流の場も積極的に作っていきます。今後のくすのき健康栄養センターにご期待とご支援を賜りますよう、宜しくお願い致します。

センター長 井尻 吉信 教授

センター長
井尻吉信(いじりよしのぶ)

大阪樟蔭女子大学大学院 人間科学研究科 人間栄養学専攻 臨床栄養学研究室 教授

管理栄養士、博士(栄養学)

主な活動内容

特定保健指導

特定健診を受診された方で、特定保健指導の対象となった方に実施しています。
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栄養相談

栄養支援・指導

《栄養相談(一般向け)》

一般の方向けに生活習慣病予防の食事や食生活の改善、ダイエットや子育て(離乳食や偏食)、高齢者の食事など、栄養摂取と食生活についてのご相談をお受けします。
一人ひとりに合った食生活をサポートします。どなたでもお申込みいただけます。
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《栄養相談(医療連携)》

医療機関からの指示を受けて栄養食事指導を実施します。 くわしくはこちら

《食事評価》

直近1ヶ月の食事内容について調査票をもとに管理栄養士が聞き取りを行います。後日、結果表の返却と食事へのアドバイスをします。
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健康度チェック

《健康度チェック》

特に体調に問題はないけれど、自分の健康状態が気になる…そんな方に向けて各種健康測定機器を設置しています。ご希望の方には測定結果をもとに、管理栄養士が生活習慣の改善に向けたワンポイントアドバイスをいたします!
予約不要・参加費無料です。お気軽にご参加ください。  くわしくはこちら

くすのき栄養だより

みなさまに楽しんでもらえるような食や健康に関する情報や、
当センターのイベント開催情報などをお届けしていきます。  過去のたより

健康栄養イベント

健康栄養イベント

《健康栄養講座・セミナー》

生活になじみのある食物のお話や、病気と食事の関わりなどをわかりやすく解説します。
ご自身やご家族の健康管理に役立てていただけます。
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《健康栄養フェア》

毎回食育からメタボリックシンドローム、高血圧、貧血、骨粗鬆症などの栄養と健康に関する幅広いテーマを決め、各テーマに応じた身体計測や健康度チェック、そして食生活相談などを行ないます。楽しみながら学べる企画も用意しています。
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多職場連携

現在開催予定の情報はありません。

《くすのきくらぶ》

くすのきくらぶは、様々な職場やフリーランスで働く管理栄養士が集い、共通の課題について語り合い、自己啓発と栄養管理のイノベーションをめざす仲間の集いです。
随時ライン等にて情報共有や定期的に例会を開催しています。またメンバーが出入り自由な「くすのきくらぶカフェ」をオープンしています。
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料理教室(ライフステージ別)

現在開催予定の情報はありません。

料理教室(ライフステージ別)

《からだスッキリ料理教室》

全世代対象に、旬の食材を使った手軽な料理や行事食などの調理実習を行います。作った料理は試食していただけます。管理栄養士が食材の栄養素などの解説や健康的な食事作りのヒントをお話しいたします。特に料理初心者や男性の方も歓迎いたします。
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《親子ワクワククッキング》

子どもたちと一緒にお料理にチャレンジしてみましょう。親子で共有できる大切な時間は、食育の実践の場となります。ぜひご利用ください。
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《すくすく料理教室》

子育て中のお母様のために、離乳食やおやつの作り方・アレルギーや偏食の対策などをご紹介します。フレッシュママさん大歓迎。
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《イキイキ料理教室》

シニアの方やご家族、介護者を対象に筋力低下(サルコペニア)やフレイル予防など健康管理に役立つお話や、ご高齢の方でも食べやすく、手軽に作れるレシピをご紹介します。
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スキルアップセミナー(専門職向け)

現在開催予定の情報はありません。

社会人を対象とした講座です。さらに自己啓発とスキルアップをはかり、パワーアップしたい方の、学びなおしの場となります。
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